酒ミュージアム（白鹿記念酒造博物館）秋季展「グルメな江戸時代」

江戸時代の史料や作品には、食に関する情報があふれています。これは、江戸時代に食文化が発展していたことを裏付けるものです。当時から日本各地に有名な食材の産地があり、それらを調理する技術も発達していました。こうした料理を楽しむ人々の姿は、美術作品や和本の中にいきいきと描かれ、料理を楽しむ器にも関心が向けられていました。さらには食をテーマにした物語なども制作・出版されるなど、充実した食文化が育まれていました。今回の展示では、江戸時代の史料・作品を中心に、食材の産地・料理文化・飲食を楽しむ人々・食を彩る食器・食にまつわる刊行物というテーマから、江戸時代の豊かな食文化についてご紹介します。

会期　　：2026年9月12日（土）～11月23日（月・祝）

開館時間：10：00～17：00（入館は16：30まで）

入館料　：一般500円、中・小学生250円
　　　　（記念館・酒蔵館の共通券）

休館日　：火曜日 ※9月22日（火）・11月3日（火）臨時開館、9月24日（木）・11月4日（水）振替休館

10月19日（月）は展示替えのため観覧不可

― 同時開催展示 ―　　　　

●笹部さくら資料室展示「桜×シナジー 植物・鳥・人の可能性」

◎お問い合わせ先

酒ミュージアム（公益財団法人　白鹿記念酒造博物館）

〒662-0926　兵庫県西宮市鞍掛町8‐21

TEL: 0798-33-0008