湊川隧道で熟成した日本酒が限定発売されます

神戸新聞で取りあげていただきました。

 

神戸市兵庫区にある「湊川隧道」は日本で初めての近代河川トンネルとして知られています。

現代に残る近代化産業遺産である湊川隧道内の温度変化は緩やかで、年間で12〜22℃という日本酒の保存に最適な環境です。

当社醸造の純米酒を半年間前から熟成させていた「兵庫湊川隧道貯蔵酒『隧』ZUI」と名付けられた日本酒は12月1日から発売されます。

発売を控えた16日には弊社会長も参加し、「初蔵出し」が行われました。

どのような味わいとなったかを、ぜひ皆さまご自身でお楽しみいただければありがたく思います。